Co je to moučník?
Moučník? Moučník je u nás jako u jiných národů sladká tečka na konec jídla. Mají být lehce stravitelné, a důraz se klade hlavně na vzhled a jemnou chuť. Jeho cíl nemá být zasycení takže má hmotnost 80 - 150 gramů.
Jak Moučníky dělíme?
1. Jednoduché moučníky (kaše, nákypy..)
2. Složité moučníky (dortové hmoty, linecké cukroví..)