Dýňová bábovka
Tento recept je oblíbený a velmi chutný lidé, co vyzkoušeli nevěří, že je v tom dýně.
Na větší bábovkovou formu potřebujeme:
150 g másla
300 g dýňové dužiny
4 vejce
200 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
300 g polohrubé mouky
100 g piniových nebo slunečnicových semínek
1 balíček prášku do pečiva
špetka soli
Jak na to?
Rozehřejeme si máslo a nakrájíme si dýňovou dužinu na jemné kousky. Vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli ušleháme do hustého krému. Do něj zašleháme vychladlé máslo. Do těsta dále přidáme mouku a prášek na pečení. Nakonec přimícháme dužinu a semínka. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v troubě při 175 stupních cca 50 minut.
S chutí do toho!